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Sugar and Spice
La estadounidense Ruth Wakefield fue la inventora de las galletas con chispas de chocolate y ese invento genial ha dejado en la oscuridad otras creaciones americanas.
La Paella – Parte I
En estas latitudes los nombres e ingredientes de esta preparacion, se fueron desvirtuando de tal manera que he oído algunas afirmaciones que le quitarían el sueño a cualquier cocinero (o comensal) que haya, al menos, pisado la península Ibérica…