Restaurantes
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Maskarada: Nose to Tail Eating
Una raza de cerdo que estuvo a punto de extinción. Una persona que resigno el negocio familiar por un proyecto. Un restaurant que ofrece un menú basado en su propio producto. Y no defrauda.
Un viaje de 46 metros
A 46 metros uno del otro conviven en Singapur dos lugares que llevan el mismo nombre: Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle: Uno premiado por la guía Michelin el otro una mera sucursal.
Lucky Uno, la fortuna de comer en Tomo I
Federico Fialayre nos invitó a un intrigante evento organizado en Tomo I por la gente de Fuudis. Lucky Uno es el nombre que tuvo este primer festival de tapa…