Archivos mensuales
noviembre 2020
Falsos arenques de jorge schussheim
La culpa de todo la tiene Jorge Schussheim. Si quieren señalar a alguien con el dedo es a él. No vamos a ser condescendientes, ni siquiera ahora, que tuvo el mal gusto de morirse. Mi amor por los arenques es responsabilidad exclusivamente suya y de nadie más.
Historia Universal del Arenque
Esta es la historia de varias civilizaciones, que se elevan y se desploman delante de nuestros ojos, pero también es una ambiciosa guía de los diferentes tipos de arenques, de sus formas de conservación y consumo.